岗位职责
1. 菜品制作供应：负责公司食堂中、晚餐的菜品制作，确保菜品口味适宜、营养均衡、准时供应。
2. 菜单计划制定：根据季节变化和员工需求，合理制定每周菜单，丰富菜品种类，控制成本。
3. 食材验收管理：负责每日食材的验收工作，确保食材新鲜、安全、符合卫生标准。
4. 厨房卫生管理：严格执行食品安全法规，保持厨房、厨具及就餐区域的清洁卫生，做好餐具消毒工作。
5. 设备安全操作：规范操作厨房设备，定期检查维护，确保用电安全，杜绝安全隐患。

任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证明。
2. 工作经验：有300+人规模食堂厨师工作经验，熟悉大锅菜烹饪技巧，负责中餐+晚餐，无早餐
3. 专业技能：精通鄂菜、川菜等家常菜系，有拿手菜品者。
4. 卫生意识：熟悉食品安全法规，具备强烈的食品安全和卫生意识，持厨师证。
5. 职业素养：责任心强，吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队合作精神和服务意识。

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工作地址

随州市广水市十里(街道)办事处十里工业园区001号

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